Мясные рулеты из фарша с фото пошагово



  • Поделиться:

    16.05.2011

    Просмотров: 36 694

    Комментариев:  6

    В избранное мясные рулеты из фарша с фото пошагово src="http://saechka.ru/upload/iblock/390/myasnoy_rulet_s_gribami.jpg" title="Мясной рулет с грибами - фото" alt="Мясной рулет с грибами">

    Количество порций: 8

    Раздел: Блюда из фарша

    Национальная кухня: русская кухня

    Метки: мясной рулет  рулет в духовке  рулет из фарша  мясо с грибами 

    рецепт от: Оля (Оле4ка)

    фото от: Оля (Олюка)

    Присоединиться:

    Добавить свой рецепт

    Ингредиенты:

    • 700 г фарша,
    • 1 головка репчатого лука,
    • 3-4 ст.л. овсяных хлопьев Нордик,
    • 1 яйцо,
    • зеленый лук,
    • соль и перец - по вкусу,
    • соус Сацибели,

    Начинка:

    • 100 г шампиньонов,
    • 2 вареных яйца,
    • зеленый лук,
    • розмарин,
    • соль.

    Как приготовить:

    1. Готовим мясной фарш (у меня как обычно говядина + свинина) и добавляем в него мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, 1 сырое яйцо, соль, черный молотый перец и перемешиваем.
    2. Готовим начинку: В сковороде на растительном масле жарим шампиньоны до готовности. Вареные яйца нарезать квадратиками. Зеленый лук порезать.
    3. Теперь берем лист пергамента и на нем раскатываем фарш через пленку в прямоугольник.

      начинка для рулета

    4. Начинку смешать и сверху равномерно распределить. Я еще сверху посыпала совсем чуть-чуть розмарина.

      мясной рулет

    5. Затем приподнимаем пергамент и начинаем сворачивать рулет.

      Мясной рулет рецепт с грибами

    6. Края аккуратно залепить.
    7. На противень выложить фольгу, смазать маслом. И на него выложить мясной рулет швом вниз.
    8. Верх рулета слегка смазать маслом.

      Рецепт мясного рулета с грибами

    9. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут, затем вынимаем и обмазываем верх соусом Сацибели и поставить в духовку еще на 10 минут.
    10. При подаче нарезаем мясной рулет с грибами ломтиками.

    Полезный совет:

    Срок хранения смальца...

    Приятного аппетита!!!

    Смотрите ещё домашние рецепты:

    Оцените статью:
    Комментарии к рецепту: Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.


    Поделись с друзьями



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Мясной рулет из фарша Рецепт мясного рулета с грибами Как - Ухаживаем за душевой кабиной в домашних условиях

    Мясные рулеты из фарша с фото пошагово Мясные рулеты из фарша с фото пошагово Мясные рулеты из фарша с фото пошагово Мясные рулеты из фарша с фото пошагово Мясные рулеты из фарша с фото пошагово Мясные рулеты из фарша с фото пошагово Мясные рулеты из фарша с фото пошагово

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ