Красивые прически на длинные волосы пошаговые инструкции с фото


  • Закрыть ... [X]

    С помощью карвинга из овощей и фруктов можно создать сложнейшие декоративные композиции и натюрморты

    С помощью карвинга из овощей и фруктов можно создать сложнейшие декоративные композиции и натюрморты. Хотя это искусство требует специальных навыков, его простейшие приемы доступным всем.

    Хотя это искусство требует специальных навыков, его простейшие приемы доступным всем Начинать осваивать искусство нужно с простого Овладев элементарными техниками, вы сможете создавать настоящие шедевры

    Содержание

    Необходимые инструменты

    Для создания простейших работ совершенно не обязательно использовать особые инструменты. Достаточно острого ножа с тонким и гибким лезвием и немного терпения. Если же вы планируете всерьез заняться карвингом, стоит запастись набором специальных инструментов:

    • тайский нож: главнейший инструмент, с помощью которого не обойтись при высекании мелких деталей; имеет узкое и короткое остро отточенное лезвие;
    • серповидный нож: схож с тайским, но его лезвие шире, с помощью него вырезают более крупные узоры;
    • длинный нож: внешне напоминает обычный кухонный, но имеет зауженное лезвие; является универсальным инструментом и может использоваться при любом виде карвинга;
    Инструменты для карвинга
    • карбовочные ножи для вырезания листьев, лепестков и других растительных орнаментов: могут быть овальными, V-образными, круглыми или квадратными, широкими или узкими;
    • ножи для каннелирования (создания бороздок);
    • небольшие ножницы с тонкими лезвиями для придания краям декоративной формы;
    • ложка-нуазетка для вынимания мякоти;
    • высечка для удаления сердцевины яблок или груш и создания выемок в узорах: внешне напоминает нож с кончиком в виде круга;
    • мини-формочки;
    • жироль: инструмент для снятия тончайшего слоя с сыра и других мягких продуктов;
    • зубочистки и желатин для скрепления деталей.
    Для создания простейших работ совершенно не обязательно использовать особые инструменты. Достаточно острого ножа с тонким и гибким лезвием и немного терпения Если же вы планируете всерьез заняться карвингом, стоит запастись набором специальных инструментов

    Совет! Готовые работы можно отваривать или жарить. К примеру, делать цветы из мягкой вареной моркови и свеклы сложней. Поэтому вначале изготавливают фигурки, а затем отваривают их на пару. Заготовки из сырого картофеля можно пожарить во фритюре.

    Подготовка овощей и фруктов

    Для карвинга используют практические любые овощи: болгарский и острый перец, редиску, огурцы, тыкву, капусту, картофель, помидоры и пр. Из фруктов наиболее подходящими для работы являются яблоки, апельсины, лимоны, дыни и арбузы.

    Главное, чтобы овощи и фрукты были ровными и гладкими, с минимальным количеством длинные мякоти и семян. Переспевшие плоды не будут держать форму, поэтому использовать их не стоит. Важное значение имеет и их цветовая гамма.

    Главное, чтобы овощи и фрукты были ровными и гладкими, с минимальным количеством мякоти и семян. Переспевшие плоды не будут держать форму, поэтому использовать их не стоит

    Все овощи и фрукты тщательно моются и высушиваются. Плотные овощи (картофель, редьку, сельдерей или имбирь) лучше предварительно достать из холодильника – в тепле они чуть подвянут и станут пластичней.

    Яблоки и айву, склонные к потемнению, предварительно сбрызгивают раствором уксуса, лимонным соком. Чтобы морковь не ломалась при работе, ее замачивают в соленой воде на пару часов. Огурцы и помидоры следует выбирать самые плотные, с минимальным количеством сока.

    Совет! Заготовки из овощей и фруктов можно хранить в холодной воде несколько дней. Чтобы они не потемнели, их сбрызгивают соком лимона и разведенным желатином из пульверизатора. Водянистые фрукты не замачивают – при хранении их лишь периодически опрыскивают водой.

    Простейшие примеры карвинга

    С помощью виртуозной резьбы можно создавать из овощей и фруктов необычайно красивые съедобные картины и орнаменты. Однако достаточно эффектными могут быть и простейшие работы – самое главное приложить старание и смекалку.

    Представляем вашему вниманию простейший карвинг из овощей и фруктов с пошаговым фото:

    • сделать оригинальный цветок можно с помощью обычной картофелечистки – для его лепестков достаточно срезать по кругу, к примеру, с редиски, тончайший слой, свернуть его в тугую спираль мякотью внутрь, а затем расправить;
    • из тыквы, арбуза или дыни можно изготовить эффектную корзинку или коляску для фруктов, мороженого или выпечки; для этого лучше предварительно подготовить лекало из бумаги и вырезать по нему края и ручку острым ножом; такое изделие можно украсить резьбой в виде цветочного орнамента;
    Корабль из овальной дыни Зайчик-ваза для фруктов и ягод Фруктовая коляска из арбуза Так оригинально можно подавать летние угощения Детвора будет в восторге от подобных фигурок Голуби, вырезанные на арбузе, украсят свадебный стол
    • из небольшой тыквы получаются веселые чашечки в виде головы тигренка, кошки, медвежонка или обезьянки; ушки и другие части приклеиваются с помощью желатина; вместо глаз используются половинки маслин или кусочки баклажана;
    • из острого перца за пару минут можно получить яркие каллы, если разрезать его по длине от плодоножки до самого кончика, семена аккуратно вынуть вместе с плодоножкой, а затем скруглить края перца ножом; теперь ближе к краю перца делаем небольшое отверстие и вставляем в него семена вместе с плодоножкой; яркий цветок готов.
    Оригинальная вазочка из круглой дыни Дыни, арбузы и тыквы идеальны для карвинга Подобные украшения очень популярны в тропических странах, где фрукты растут круглый год Изящный лебедь Забавный совенок из ананаса

    Совет! Для получения сквозных отверстий в толстостенных тыкве или кабачке можно воспользоваться дрелью или сверлом.

    Поделки из арбуза

    Пиратский корабль

    На создание такого шедевра уйдет не больше 30 минут Разрезаем арбуз пополам и специальной ложечкой вынимаем из одной половинки всю мякоть Корка от другой половинки будет задействована в качестве парусов Такой корабль станет главным украшением на детском дне рождения

    Черепаха

    По аналогии с пиратским кораблем можно сделать и черепаху Разрезаем арбуз пополам. Одна половинка будет служить вазой под ягоды и фрукты Из коры второй половинки вырезаем черепаший панцирь Будьте аккуратны, вырезая лапки — кожура может лопнуть Крепить лапки к панцирю нужно с помощью желатина и шпажек

    Еще идеи

    Потрясающе кропотливая работа — медведь из арбуза Слон, вырезанный на кожуре арбуза

    Эффектные темно-бардовые розы

    Из тонких краев листвы краснокачанной капусты и огуречных «чашечек» можно изготовить необычные цветы. Для этого:

    • у капусты удаляются верхние грубые листья;
    • тонкими ножницами срезаются края листов шириной 2-3 см;
    • из получивших полос формируются лепестки: на одной полосе в зависимости от ее длины их может быть 2–3 и более;
    • у огурца срезается круглый кончик и удаляется мякоть; края получившейся чашечки оформляются зубчиками с помощью ножниц;
    • готовые лепестки из капусты аккуратно вставляются в каждую огуречную чашечку;
    • таким образом подготавливается несколько розочек: из туго скрученных лепестков делаются бутоны, из расправленных – полностью распустившиеся цветы;
    • стебель выполняется из мякоти любого плотного овоща – к примеру, редьки или прожилок капусты; чтобы он был зеленым, на него надевается луковое перо;
    • каждый цветок на стебель крепится с помощью зубочистки;
    • листву можно вырезать из лука-порея или зеленого яблока.
    Розочки из арбуза и дыни Тропический сад Цветочная клумба

    Совет! В технике карвинга важнейшее место отводится остроте инструмента. Плохо заточенные ножи или ножи из некачественной стали будут мять заготовку.

    Фото мастер-класс по созданию розы из клубники

    Для удобства работы с ягодой насадите ее на шпажку Такие розочки станут съедобным украшением сладкого стола

    Георгин

    Более сложные работы удобней выполнять с помощью специальных инструментов. Для этой работы понадобится чуть приплюснутая с боков овальная заготовка из картофеля или крупной морковки. Морковь лучше брать без ярко выраженной сердцевины – иначе цветок расслоится:

    • для начала отступаем от края пару миллиметров и овальным ножом среднего размера вырезаем по кругу 7-9 лепестков; нож должен входить в мякоть достаточно глубоко, но не до самого края заготовки;
    • готовим второй ряд лепестков; для этого часть мякоти под лепестками первого ряда срезаем; слишком много удалять не нужно – число рядов должно быть как можно большим;
    • язычки цветка имеют разные размеры, поэтому вырезать их следует разными ножами;
    • последней оформляем самым тонким ножом сердцевину.
    Георгин из моркови По такой же технологии можно сделать цветок и из картошки Оригинальные овощные букеты Целая композиция из разных овощей и фруктов

    Совет! Получившийся шедевр можно сохранить надолго, если его вначале подсушить на чердаке или возле батареи, а затем залакировать. Конечно, съесть его после покрытия лаком будет уже нельзя.

    Хризантема из репчатого лука

    Салаты, мясные или рыбные блюда можно украсить изящной белоснежной хризантемой. Чтобы лепестки получились тонкими и лежали естественно, лучше взять небольшую тонкостенную луковицу:

    • после очистки у нее следует чуть срезать верх и низ (не более чем на полсантиметра);
    • тонким ножом разрезать луковицу крест-накрест, не дорезая до низа 0,5 см;
    • начинать разрез следует с верхней части, из которой растет перо;
    • если разрез будет неглубоким, то цветок плохо раскроется, если же «раскрыть» головку почти до конца, то она может просто развалиться на части;
    • вновь режем луковицу крест-накрест так, чтобы линия среза приходилась на центр срезов предыдущих;
    • продолжаем делать крестообразные срезы, чтобы получить максимальное количество долек;
    • не нужно пытаться разделять дольки руками, иначе цветок сломается; луковицу необходимо просто положить на час в холодную воду – хризантема распустится сама; если стенки у лука более плотные (это зависит от его сорта), для распускания цветка может понадобиться больше часа;
    • для окрашивания хризантемы можно опустить ее в пищевой краситель, свекольный, вишневый сок, сок черной смородины, красное вино или настой шафрана; оттенить можно не весь цветок, а лишь его кончики.
    Хризантема из репчатого лука Цветочная тематика — излюбленная для специалистов по карвингу Роза, хризантема, орхидея, цветок лотоса — из овощей и фруктов можно сделать все Такие композиции станут оригинальным украшением на банкетном столе

    Совет! Цветок из луковицы может иметь и более крупные дольки. Чтобы сделать его, необходимо разрезать лишь верхние два слоя на четыре части, первый слой лепестков аккуратно разогнуть, а второй удалить ножом. Со следующими слоями поступить точно также. В готовом цветке лепестки распределяются в шахматном порядке относительно друг друга.

    Розочка из помидора, апельсина или лимона

    Для изготовления этого яркого цветка не понадобится особых инструментов – только остро оточенный нож:

    • разрезаем помидор пополам;
    • режем полученную половинку на мелкие равные полукруглые дольки;
    • «растягиваем» нарезанный помидор на доске, стараясь не сместить ни одну из его частей;
    • аккуратно закручиваем один из краев нашей фигуры;
    • чтобы переместить готовый цветок на блюдо, следует обхватить его с двух сторон руками и плотно сжать;
    • небольшим острым ножом вырезаем для розочки пару зеленых листков из шкурки огурца; сделать их можно из тонких полосок огурца, сложенных пополам;
    • такой же цветок изготовим из апельсина или лимона; нарезать их следует очень тонкими дольками вместе со шкуркой.
    Розочку из апельсина сделать очень просто Соорудить цветок можно и из свеклы Картофель также может стать прекрасным материалом под цветочные заготовки

    Совет! Украшения обязательно должны сочетаться с блюдом по вкусу. Горячее из рыбы или мяса лучше украсить помидорами, морковью, огурцами. Морские деликатесы превосходно гармонируют с лимоном. Фрукты – идеальное украшение для десерта.

    Хризантема из пекинской капусты

    Для работы понадобится овальный или треугольный карбовочный нож со специальным желобком и небольшой тугой кочан пекинской капусты:

    • у кочана удаляются верхние листья и грубая нижняя часть кочерыжки так, чтобы листья не распались;
    • его верхняя часть срезается почти наполовину так, чтобы от места крепления листьев в районе бывшей кочерыжки оставалось 12-15 см;
    • работать мы будем только с крупными прожилками капусты, ее зеленые части полностью удаляются;
    • карбовочным ножом по прожилкам делаются тонкие срезы разной длины от верха к центру кочана; ближе к кочерыжке нож углубляется глубже – мы должны получить лепестки, тонкие по краям и более плотные к центру;
    • последующие ряды срезаем также; ближе к центру делаем лепестки короче;
      готовый цветок кладется в холодную воду; через полчаса тонкие лепестки должны изогнуться, и хризантема приобретет изящную форму.
    Хризантема из пекинской капусты

    Совет! Для освоения карвинга овощей и фруктов для начинающих (см. фото) совершенно необязательно приобретать целый набор инструментов. Часть из них можно изготовить самостоятельно. К примеру, сделать карбовочный нож можно с помощью тонкой крышки из-под оливок. Ее сгибают под углом так, чтобы получился желобок. Для карвинга можно использовать и любые инструменты для резьбы по дереву.

    Многолепестковый цветок из редиса

    Быстро изготовить такой цветок можно с помощью обычного острого ножа. Для этого с редиса чуть срезаются верхняя и нижняя части и по бокам корнеплода делаются несколько параллельных прорезей. Чем они будут расположены чаще, тем нарядней получится цветок.

    Пышные цветы из редиса

    Вторая редиска нарезается тонкими кружочками-лепестками. Полученные лепестки аккуратно вставляются в прорези первой редиски.

    Осваивать карвинг овощей и фруктов лучше по фото или видео.

    1 из 52 из 53 из 54 из 55 из 5
    (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Загрузка...


    Поделись с друзьями



    Рекомендуем посмотреть ещё:



    Пошаговые инструкции изготовления выкроек куклы - Как своими руками сделать барашка из

    Красивые прически на длинные волосы пошаговые инструкции с фото Красивые прически на длинные волосы пошаговые инструкции с фото Красивые прически на длинные волосы пошаговые инструкции с фото Красивые прически на длинные волосы пошаговые инструкции с фото Красивые прически на длинные волосы пошаговые инструкции с фото Красивые прически на длинные волосы пошаговые инструкции с фото Красивые прически на длинные волосы пошаговые инструкции с фото Красивые прически на длинные волосы пошаговые инструкции с фото

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ